에어프랑스 바이어들은 모든 분들을 위한 와인을 제공하기 위해 다양한 종류의 증류주를 엄선했습니다. 다양한 싱글 서빙 와인을 시음해보고 마음에 드는 와인을 찾아보세요. 캘리포니아의 4,800개 와이너리와 5,900개 포도 재배 농가는 미국 전역과 모든 주에 큰 경제적 영향을 미치고 있습니다. 캘리포니아 와인 산업에 대해 자세히 알아보세요. 거주하시는 국가에서 허용되는 주류 소비 연령을 초과했는지 확인해 주세요. 물통에는 얼음과 물을 가득 채우면 와인이나 샴페인 한 병 또는 라거 2~3상자를 보관할 수 있습니다.
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병을 만드는 데 사용되는 유리는 완전히 재활용할 수 있는 무해한 자연 발생 물질인 반면, 박스 와인 용기에 사용되는 플라스틱은 일반적으로 환경 친화적이지 않습니다. 그러나 와인병 생산업체들은 대기법 위반으로 기소된 바 있습니다. 또한 와인 상자는 재활용이 가능하지만 플라스틱 병은 재활용이 불가능할 가능성이 높습니다.
시뇽이나 보졸레와 같이 이미 향이 강한 레드 와인을 차갑게 보관하는 경우가 많습니다. 제조 과정에서 효모, 농축 포도 주스, 포도당, 과당, 포도당 또는 포도당 고형분, 반전당, 설탕 또는 수용액에 해당하는 많은 물질이 첨가됩니다. 완성된 와인 내의 용해성 황산염 함량이 황산칼륨으로 계산한 양에 따라 중량 대비 0.2%를 초과하지 않는 양의 황산칼슘. 탄산칼슘은 완성된 와인 내의 타르타르산 함량이 수량 기준 중량 0.15% 이상이어야 합니다.
와인의 기초에 대한 전문 가이드, 각 와인 포도에 대한 설명, 다양한 예산과 이벤트에 맞는 엄선된 와인 병 목록을 통해 와인에 대해 알아보세요. 와인 업계에 영향을 미치는 와인 메이커를 만나고, 전 세계에서 계속 확장되고 있는 와인 산지의 와이너리를 발견하고, 와인 리스트에서 주문하는 방법이나 와인을 안심하고 구매하고 보관하는 방법에 대한 팁을 알아보세요. 전문가처럼 와인을 시음하는 방법이나 전문가처럼 와인 시음회를 주최하는 방법에 관심이 있으시다면, Food & Wine이 도와드릴게요. 고품질 와인을 찾는 것은 어려울 수 있지만 Wine Online은 완벽한 솔루션을 제공합니다.
중세 유럽에서 로마 가톨릭 교회는 성직자들이 미사 중에 와인을 마셔야 했기 때문에 와인을 지원했습니다. 19세기까지 다양한 종류로 살아남은 오래된 영국식 와인 제조법은 사생아나 오염된 바스타르도 와인에서 화이트 와인을 정제해야 했습니다. 이 기생충을 퇴치하기 위해 미국 동부에 서식하는 포도나무에 V. 비니페라 접순을 접목하여 필록세라에 거의 완전히 면역이 있는 것으로 입증되었습니다. 오늘날 와인을 생산하는 새로운 국제 지역에서도 유사한 법률을 시행하고 있습니다.
카베르네 소비뇽, 진판델, 론 품종은 18°C(64°F)에서 서빙해야 하며, 최상의 향을 위해 테이블에서 21°C(70°F)까지 가열해야 합니다. 와인 시음은 와인을 감각적으로 검사하고 평가하는 것입니다. 와인은 과일, 채소, 향신료에 함유된 성분과 유사하거나 동일한 많은 화합물로 구성되어 있습니다. 와인의 단맛은 발효 후 와인에 남아 있는 잔류 당의 양과 와인의 산도에 따라 결정됩니다. 예를 들어 드라이 와인은 잔류 당분이 소량밖에 없습니다. 일부 와인 라벨은 병을 따서 와인을 제공하기 전에 몇 시간 동안 숨을 쉬게 하는 것을 권장하는 반면, 다른 와인 라벨은 즉시 섭취할 것을 권장합니다.
고대 근동과 고대 이집트의 세속적이지 않은 의식에서 와인을 사용하는 것은 널리 퍼져 있었습니다. 제사에는 종종 와인이 포함되었고, 디오니소스의 종교적 신비주의에서는 와인을 성찬용 엔테오겐으로 사용하여 마음을 변화시키는 상태를 유도하기도 했습니다. 와인은 여러 가지 방식으로 완전히 다른 과일로 만들어지며 포도가 가장 대표적입니다. 종류에 따라 완전히 다른 특성을 가지고 있기 때문에 실제로는 완전히 다른 음료로 생각됩니다. 강화 와인, 반대 유형보다 알코올 함량이 더 높은 와인. 와인에 대한 문학적 언급은 호머 , 알크만 등에 풍부합니다.
와인 한 병에는 약 2.6킬로그램에 해당하는 약 700개의 포도가 들어갑니다. 19세기 후반, 유럽 대부분의 포도밭은 병충해로 인해 황폐화되어 포도나무가 광범위하게 죽어 결국 다시 심어야 했습니다. 아직 이 벌레에 감염되지 않은 아르헨티나와 카나리아 제도를 제외한 지구상의 모든 와인 생산 지역에서 접목이 완료되었습니다. 카바, 샴페인 및 고급 와인에 사용되는 전통적인 방법과 프로세코, 아스티 및 저렴한 와인에 사용되는 샤르마 기법이 널리 퍼져 있습니 강남사라있네 다. 하이브리드 스위치 방법도 사용되며, 이 방법을 사용하면